單項選擇題食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)由()負(fù)責(zé)制定、公布。

A.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
B.國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門
C.國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政部門
D.國務(wù)院法制部門


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1.單項選擇題食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理,應(yīng)當(dāng)遵守()。

A.《食品安全法》
B.《食品衛(wèi)生法》
C.《產(chǎn)品質(zhì)量法》
D.《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》

2.單項選擇題我國制定《食品安全法》的根本目的是保障公眾身體健康和生命安全,其前提是()。

A.保證食品安全
B.保障食品生產(chǎn)
C.保護(hù)食品經(jīng)營
D.嚴(yán)懲違法行為

3.單項選擇題食品安全監(jiān)管部門公布食品安全日常監(jiān)督管理信息,除了做到準(zhǔn)確、及時、客觀,還應(yīng)該()。

A.對有關(guān)食品可能產(chǎn)生的危害進(jìn)行解釋、說明;
B.注明有關(guān)食品的產(chǎn)地;
C.公布有關(guān)食品的銷售范圍;
D.說明有關(guān)食品的檢測方法。

4.單項選擇題組織制定國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的部門是()。

A.衛(wèi)生部
B.國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
C.國務(wù)院
D.國家工商行政管理總局

5.單項選擇題出口食品由哪一部門進(jìn)行監(jiān)督、抽檢?()

A.出入境檢驗檢疫機構(gòu)
B.工商行政管理機關(guān)
C.衛(wèi)生行政部門
D.海關(guān)

最新試題

GB 29921適用于罐頭食品。

題型:判斷題

美國擁有與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)100余部,其中最主要的法律有()

題型:單項選擇題

在一定地域范圍內(nèi),有相當(dāng)規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營養(yǎng)素攝入水平低或缺乏,可以通過強化來改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響。

題型:判斷題

食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。

題型:判斷題

新資源食品分類主要有()

題型:單項選擇題

食品安全的保障措施包括以下幾個方面:()、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機制,統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。

題型:填空題

無論是否制定污染物限量,食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施,使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。

題型:判斷題

重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉貯、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害,并造成嚴(yán)重社會影響的重大食品安全事故的應(yīng)對處理,涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。

題型:填空題

熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。

題型:判斷題

添加到食品中的營養(yǎng)強化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。

題型:判斷題