單項選擇題組織制定國家食品安全事故應急預案的部門是()。

A.衛(wèi)生部
B.國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
C.國務院
D.國家工商行政管理總局


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1.單項選擇題出口食品由哪一部門進行監(jiān)督、抽檢?()

A.出入境檢驗檢疫機構
B.工商行政管理機關
C.衛(wèi)生行政部門
D.海關

2.單項選擇題食品檢驗機構聘用不得從事食品檢驗工作的人員的,應()。

A.通報批評
B.撤銷該檢驗機構的檢驗資格
C.處以罰款
D.警告

4.單項選擇題食品行業(yè)協(xié)會等組織、消費者需要委托食品檢驗機構對食品進行檢驗的,應當()

A.委托中介機構進行
B.委托符合《食品安全法》規(guī)定的食品檢驗機構進行
C.委托仲裁機構進行
D.委托企業(yè)進行

5.單項選擇題食品安全監(jiān)督管理部門在進行抽樣檢驗時,應當()。

A.向企業(yè)索要樣品
B.購買樣品
C.要求消費者提供樣品,并向監(jiān)管部門支付檢驗費用
D.向企業(yè)收取檢驗成本費

最新試題

GB14880對食品營養(yǎng)強化的主要目的、使用營養(yǎng)強化劑的要求、可強化食品類別的選擇要求以及營養(yǎng)強化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。

題型:判斷題

食品添加劑的安全性是食品安全的一個極其重要的環(huán)節(jié),所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產(chǎn)和使用,所有允許使用的食品添加劑都有()

題型:單項選擇題

餐飲業(yè)經(jīng)營者采購的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定的要求,禁止采購()

題型:單項選擇題

《中華人民共和國食品安全法實施條例》于2009年7月8日國務院第73次常務會議上通過,施行日期是()

題型:單項選擇題

餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領經(jīng)營執(zhí)照,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓,具備必要的()

題型:單項選擇題

當某種真菌毒素限量應用于某一食品類別(名稱)時,則該食品類別(名稱)內(nèi)的所有類別食品均適用,有特別規(guī)定的除外。

題型:判斷題

大米中容易受到鎘污染。

題型:判斷題

化學性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學物質(zhì),包括()

題型:多項選擇題

所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。

題型:判斷題

在一定地域范圍內(nèi),有相當規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營養(yǎng)素攝入水平低或缺乏,可以通過強化來改善其攝入水平低或缺乏導致的健康影響。

題型:判斷題