單項(xiàng)選擇題裝罐時(shí)要求每罐凈含量允許公差為（）。
A.±3%
B.±4%
C.±5%
D.±6%
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1.單項(xiàng)選擇題罐頭食品的殺菌要求達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)是（）。
A.完全滅菌
B.商業(yè)無(wú)菌
C.微生物失活
D.高壓殺菌
2.單項(xiàng)選擇題以水果為主要成分的罐頭屬（）。
A.低酸性罐頭
B.高酸性罐頭
C.中酸性罐頭
D.酸性罐頭
