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問答題
【簡答題】鈣、磷的生理功能是什么？它在何處沉積？
答案：
構(gòu)成骨、齒、鱗及甲殼；鈣在軟組織中的生理功用有：參與肌肉收縮、血液凝固、神經(jīng)傳導(dǎo)、某些酶的激活以及細(xì)胞膜的完整性和通透性...
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問答題
【簡答題】什么是抗維生素？其拮抗機(jī)理為何？
答案：
抗維生素(或稱維生素的拮抗物)，是指那些具有和維生素相似的分子結(jié)構(gòu)，卻不具有維生素生理功用的物質(zhì)。它可以代替輔酶中維生素...
