問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】氧化脂肪對(duì)魚蝦帶來(lái)什么危害？如何防止油脂的氧化酸??？

答案： 脂肪酸氧化酸敗的結(jié)果產(chǎn)生大量具有不良?xì)馕兜娜⑼鹊头肿踊衔?，不僅使脂肪營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和飼料適口性下降，而且在氧化過(guò)程中產(chǎn)生...
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（2）脂類可為...
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答案： （1）糖類及其衍生物是魚、蝦類體組織細(xì)胞的組成成分；
（2）糖類可為魚、蝦類提供能量。吸收進(jìn)入魚、蝦體內(nèi)的葡萄...
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