多項選擇題明清時期，（）情況下，促使人們注意到對湘菜烹飪專業(yè)人才——廚師的培養(yǎng)。
A.食客對湘菜品質(zhì)的高水平要求
B.湖湘餐飲從業(yè)人員的遷移
C.社會對湘菜烹飪專業(yè)人才的大量需求
D.湘軍的出現(xiàn)
E.達(dá)官貴族家庭的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和物質(zhì)條件
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1.多項選擇題湖湘飲食文化的內(nèi)涵包括：（）。
A.飲食習(xí)俗
B.飲食用具
C.烹飪技巧
D.飲食理念
E.生活習(xí)慣
2.單項選擇題如今，湘菜的一些傳統(tǒng)烹飪方法，大都是從（）時期繼承發(fā)展而來。
A.西周
B.西漢
C.大唐
D.南宋
3.單項選擇題到（）時期，湘菜的烹調(diào)技術(shù)漸趨成熟，已經(jīng)完全從附庸于楚菜中分離出來，形成自身獨(dú)立的品味風(fēng)格。
A.商周
B.戰(zhàn)國
C.西漢
D.唐宋
4.單項選擇題初具雛形的楚地菜肴烹調(diào)技術(shù)大致形成于（）時期。
A.商周
B.春秋戰(zhàn)國
C.秦漢
D.魏晉南北朝
5.多項選擇題以下蘇仙嶺景點(diǎn)說法正確的是（）。
A.蘇仙嶺又名牛脾山
B.蘇仙觀是徐霞客當(dāng)年登臨蘇仙嶺拜謁的第一處勝境
C.著名愛國將領(lǐng)張學(xué)良曾被囚禁于蘇仙觀后面的屈將室
D.整個蘇仙觀呈現(xiàn)出宋代道觀風(fēng)格
E.三絕碑是湖南省重點(diǎn)文物保護(hù)單位
最新試題
辣椒峰景區(qū)因其丹霞地貌發(fā)育豐富程度及品位世界罕見，被有關(guān)專家譽(yù)為“丹霞之魂”。
題型：判斷題
以下是蘇仙嶺景點(diǎn)的是（）。
題型：多項選擇題
“革命搖籃，領(lǐng)袖故里”是形容湖南省的紅色旅游資源。
題型：判斷題
毛澤東故居為“一擔(dān)柴”式的房子，屋前荷花塘塘和南岸塘相毗鄰。
題型：判斷題
天子山因古代土家族領(lǐng)袖向大坤率領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民起義而被擁為“向王天子”而得名。
題型：判斷題
湖南紅色旅游資源豐富、品味高、組和好，所以才得到非常好的發(fā)展。
題型：判斷題
明清時期，（）情況下，促使人們注意到對湘菜烹飪專業(yè)人才——廚師的培養(yǎng)。
題型：多項選擇題
初具雛形的楚地菜肴烹調(diào)技術(shù)大致形成于（）時期。
題型：單項選擇題
鳳凰古城古稱鎮(zhèn)竿，位于湖南湘西州的西南邊。
題型：判斷題
鬼谷子是縱橫家的鼻祖，也是一位卓有成就的教育家。
題型：判斷題