食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規(guī)范，由質量管理監(jiān)督部門規(guī)定。

食品生產許可、食品流通許可和餐飲服務許可的有效期為4年。

公民發(fā)現食品商店銷售的食品有質量問題，應當向食品藥品監(jiān)督部門部門投訴。

新聞媒體應當加強行業(yè)自律，引導食品生產經營者依法生產經營，推動行業(yè)誠信建設，宣傳、普及食品安全知識。

對于確認的不符合食品安全標準的食品，生產經營者不按規(guī)定主動召回的，有關監(jiān)管部門應當當眾銷毀。

重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區(qū)、直轄市的，由國家食品安全委員會組織事故責任調查。（）

食用農產品的質量安全管理，應當遵守產品質量法。

《食品安全法》規(guī)定質監(jiān)部門是食品安全第一責任人。

食品出廠檢驗記錄應當真實，保存期限不得少于三年。

《食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門在進行抽樣檢驗時，應當隨意抽取樣品。（）