最新試題
寧波湯圓屬于（）面點。
高筋面粉適用于（）
烙餅適宜用（）
面包酵母可分為（）種。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
能提高面團筋性的原料是（）
酵母發(fā)酵可以產生（），使制品蓬松。
蘇式糕點口味重（）
果醬屬于（）