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判斷題

煮沸消毒法即餐具放入沸水中煮沸20-30分鐘即可。

答案：錯(cuò)誤

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酥盒子的褶是采用推捏的方法。

答案：錯(cuò)誤

和面的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到均透不夾粉粒。

答案：正確