判斷題

小蘇打低溫下不易揮發(fā),應(yīng)在低溫加熱的面點中使用。

答案: 錯誤
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

高溫加熱的面點品種應(yīng)選用脂溶性香精。

答案: 正確
微信掃碼免費搜題