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單項(xiàng)選擇題

谷類(lèi)中碳水化合物主要為（）

A.淀粉
B.雙糖
C.單糖
D.膳食纖維

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單項(xiàng)選擇題

下列食物中蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值最高的是（）

A.雞蛋
B.牛奶
C.豆制品
D.魚(yú)類(lèi)

單項(xiàng)選擇題

膳食中鈣的最好來(lái)源是（）

A.豆類(lèi)及豆制品
B.蛋類(lèi)及蛋制品
C.肉類(lèi)及肉制品
D.乳類(lèi)及乳制品

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