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多項選擇題

餐飲服務提供者應當建立（）的采購查驗和索證索票制度。

A.食品
B.食品原料
C.食品添加劑
D.食品相關產(chǎn)品

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多項選擇題

患有下列哪些疾病的人員不得從事接觸直接入口食品的工作？（）

A.痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病
B.活動性肺結核
C.化膿性或滲出性皮膚病
D.腰腿疼痛

多項選擇題

下列哪些活動應遵循《食品安全法》？（）

A.食品生產(chǎn)和加工
B.食品流通和餐飲服務
C.食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營
D.食品包裝材料的生產(chǎn)經(jīng)營