A.食品生產(chǎn)和加工 B.食品流通和餐飲服務(wù) C.食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營 D.食品包裝材料的生產(chǎn)經(jīng)營
A.生熟交叉污染B.熟食品長時(shí)間存放在10℃至60℃之間C.食品未燒熟煮透D.進(jìn)食未經(jīng)加熱處理的生食品
A.加強(qiáng)有毒物的保管 B.防止食品受到細(xì)菌污染 C.控制細(xì)菌的繁殖 D.殺滅病原菌