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問答題工業(yè)微生物發(fā)酵的重要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品類型有哪些？

參考答案： 工業(yè)微生物發(fā)酵的重要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品的四種類型；
⑴微生物細(xì)胞（或稱生物量）；
⑵微生物生命活動過程中產(chǎn)生產(chǎn)...

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1.問答題微生物發(fā)酵工業(yè)發(fā)展迅速的原因有哪些？

參考答案：微生物發(fā)酵工業(yè)能夠得到如此迅速的發(fā)展，主要源于微生物三個重要特點(diǎn)：
（1）微生物的比表面積非常大，有利于迅速攝...

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2.問答題發(fā)酵液分離方法有哪些？

參考答案：

發(fā)酵液分離方法有：
⑴凝膠過濾
⑵離子交換
⑶親和層析
⑷疏水層析
⑸聚焦層析
⑹親和分配
⑺親和沉淀

3.問答題發(fā)酵過程要求的無菌條件有哪些？

參考答案：發(fā)酵過程要求的無菌條件有：
（1）培養(yǎng)基及培養(yǎng)設(shè)備都必須經(jīng)過來滅菌；
（2）通入的空氣或中途補(bǔ)料要無...

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4.問答題簡述發(fā)酵工藝的培養(yǎng)方法，特點(diǎn)和過程。

參考答案：發(fā)酵工藝的培養(yǎng)方法，特點(diǎn)和過程：
（1）培養(yǎng)方法
①表面培養(yǎng)法，是以微生物在基質(zhì)表面上進(jìn)行培養(yǎng)的方法...

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5.問答題簡述維生素C“二步發(fā)酵法”的生物轉(zhuǎn)化過程。

參考答案：維生素C“二步發(fā)酵法”的生物轉(zhuǎn)化過程：
將山梨醇轉(zhuǎn)化成L-山梨糖，再用兩種菌株自然組合...

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