發(fā)酵溫度的測(cè)量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測(cè)量。

一般每個(gè)發(fā)酵罐和種子罐都各配有一個(gè)總空氣過濾器。

微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。

關(guān)于粉碎氣泡能力，正確的是（）

粗過濾器的作用是捕集較小的灰塵顆粒。

發(fā)酵液的溶氧比純水的（）

發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。

由于發(fā)酵罐內(nèi)外溫度差，通過罐體向外輻射的熱量稱為生物熱。

關(guān)于翻動(dòng)流體能力，正確的是（）

發(fā)酵產(chǎn)物的提取中，常用的吸附劑有（）