發(fā)酵溫度的測(cè)量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測(cè)量。

關(guān)于翻動(dòng)流體能力，正確的是（）

冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的設(shè)備主要有（）

雜菌檢查方法是（）

擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關(guān)系。

目前應(yīng)用最多的空氣分布器是（）

鹽析沉淀法最常用的鹽是（）

為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。

青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)采用的是二級(jí)種子，三級(jí)發(fā)酵。

溶液濃度越高，溶氧的變化是（）