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填空題

19世紀(jì)人們從麥芽浸提液中提取出第一個(gè)具有活力的淀粉酶，80年代出現(xiàn)了用于治療由冠狀動脈引起心臟病的重組酶類藥物（）。

答案： Activasel

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賴氨酸生產(chǎn)菌都屬于高絲氨酸缺陷型，（）和（）是賴氨酸生產(chǎn)菌的生長因子。

答案：蘇氨酸；蛋氨酸

工業(yè)化生產(chǎn)應(yīng)用生產(chǎn)酸性蛋白酶的是（）和（）。

答案：黑曲霉；宇佐美曲霉

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