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填空題

工業(yè)化生產(chǎn)應(yīng)用生產(chǎn)酸性蛋白酶的是（）和（）。

答案：黑曲霉；宇佐美曲霉

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利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)酶類藥物，主要有（）和（）。

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常用的谷氨酸提取方法有：（）、（）、（）和納濾膜技術(shù)等。

答案：等電點(diǎn)法；離子交換法；鋅鹽沉淀法