填空題

當發(fā)生蛋白質(zhì)-熱能營養(yǎng)不良時，________是最早出現(xiàn)的癥狀，隨即______，久之________也低于正常。

答案： 體重不增；體重下降；身高
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含維生素A最豐富的動物性食物是______、______和________。
答案： 乳類；蛋類；動物肝臟
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小兒對能量的需要包括：________、________、________、________、__________5個方面。
答案： 基礎代謝；食物的特殊動力；活動所需；生長所需；排泄消耗
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