填空題

含維生素A最豐富的動(dòng)物性食物是______、______和________。

答案: 乳類;蛋類;動(dòng)物肝臟
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填空題

小兒對(duì)能量的需要包括:________、________、________、________、__________5個(gè)方面。

答案: 基礎(chǔ)代謝;食物的特殊動(dòng)力;活動(dòng)所需;生長(zhǎng)所需;排泄消耗
填空題

小兒總能量的10%~15%來自______,35%~50%來自______,50%~60%來自________。

答案: 蛋白質(zhì);脂肪;碳水化合物
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