判斷題

膳食中適當(dāng)增加奶類食品，對改善我國居民目前的膳食結(jié)構(gòu)有益。（）

答案：正確

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肉制品經(jīng)過燉煮加工之后，其中的鐵元素不會受到大的損失。（）

答案：正確

肉類當(dāng)中的鈣元素含量很高。（）

答案：錯誤