判斷題

肉制品經(jīng)過(guò)燉煮加工之后，其中的鐵元素不會(huì)受到大的損失。（）

答案： 正確
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判斷題

肉類(lèi)當(dāng)中的鈣元素含量很高。（）
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

牛奶中的脂肪含量高達(dá)20%以上，而且以飽和脂肪為主。（）
答案： 錯(cuò)誤
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