單項(xiàng)選擇題質(zhì)量管理體系對(duì)第三方認(rèn)證的要求包括()。

A.必須與第一方和第二方?jīng)]有經(jīng)濟(jì)上的利害關(guān)系
B.是國(guó)家認(rèn)可的組織
C.公開(kāi)、公正、公平
D.只針對(duì)生產(chǎn)的商品不涉及服務(wù)


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1.單項(xiàng)選擇題按照質(zhì)量管理理論,下列哪項(xiàng)屬于果汁生產(chǎn)線(xiàn)外質(zhì)量管理?()

A.修訂果汁產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
B.逐批檢驗(yàn)驗(yàn)收原料
C.使果汁產(chǎn)品的可溶性固形物總是控制在規(guī)定范圍內(nèi)
D.控制果汁灌裝量總是達(dá)到標(biāo)簽要求

2.單項(xiàng)選擇題SSOP的內(nèi)容不包括()。

A.加工工藝技術(shù)管理
B.防止交叉污染
C.手套工作服的衛(wèi)生
D.蟲(chóng)害防治

3.單項(xiàng)選擇題什么是分層隨機(jī)抽樣?()

A.每小時(shí)從流水線(xiàn)總體中抽取樣品的抽樣
B.每次抽取1箱產(chǎn)品作為樣本
C.對(duì)每個(gè)作業(yè)班次分別進(jìn)行簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣
D.采取抽簽方法或者隨機(jī)數(shù)值表的方法取樣

4.單項(xiàng)選擇題油炸薯片的質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)不包括()。

A.包裝完整性
B.流變學(xué)特性
C.大小、形狀、勻稱(chēng)和樣式
D.油脂

5.單項(xiàng)選擇題影響植物性初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的非安全性質(zhì)量因素是()。

A.成熟度
B.植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑
C.農(nóng)藥
D.化肥

最新試題

以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員應(yīng)該具備的()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢驗(yàn)過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患,應(yīng)如何處理()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于可疑的微生物污染樣品,通常采用的初步檢測(cè)方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品中添加抗氧化劑的主要目的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為了檢測(cè)食品中的抗氧化劑含量,通常使用哪種方法()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的添加劑時(shí),為何需要特別注意其添加量()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分,通常會(huì)采用哪種技術(shù)()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在職業(yè)發(fā)展中,以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的微生物污染時(shí),以下哪項(xiàng)不是常用的檢測(cè)指標(biāo)()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題