多項(xiàng)選擇題一份完整的菜單就專業(yè)角度評(píng)價(jià)應(yīng)有哪幾個(gè)方面的內(nèi)容（）
A.菜肴的名稱和評(píng)價(jià)
B.菜肴的介紹
C.公告性信息
D.機(jī)構(gòu)性信息
E.服務(wù)特色
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1.多項(xiàng)選擇題特別菜單常有的形式有（）
A.每日菜單
B.會(huì)議菜單
C.宴會(huì)菜單
D.節(jié)日菜單
E.正餐菜單
2.多項(xiàng)選擇題菜單依據(jù)服務(wù)對(duì)象劃分為（）
A.對(duì)外菜單
B.對(duì)內(nèi)菜單
C.兒童餐菜單
D.節(jié)食菜單
E.早餐菜單
