單項(xiàng)選擇題我國沿海地區(qū)常有人采食織紋螺，根據(jù)衛(wèi)生部2012年發(fā)布的公告，下列哪個(gè)選項(xiàng)是正確的（）

A.織紋螺必須徹底洗凈后才能食用
B.織紋螺必須徹底煮熟后才能食用
C.禁止食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購、加工和銷售織紋螺
D.餐飲單位必須在具有專業(yè)廚師的前提下才能加工使用織紋螺


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1.單項(xiàng)選擇題食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院（）部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門制定、公布。

A.質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫部門
B.農(nóng)業(yè)行政部門
C.標(biāo)準(zhǔn)化行政部門
D.衛(wèi)生行政部門

2.單項(xiàng)選擇題（）是食品安全第一責(zé)任人，對其生產(chǎn)經(jīng)營活動承擔(dān)管理責(zé)任。

A.消費(fèi)者
B.食品生產(chǎn)經(jīng)營者
C.各級政府
D.監(jiān)管部門

3.單項(xiàng)選擇題國家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰制度和下列哪項(xiàng)制度（）

A.集中收費(fèi)
B.統(tǒng)一派送
C.集中檢疫
D.統(tǒng)一納稅