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問答題
【簡答題】在人群中常見營養(yǎng)缺乏病有哪幾種？原因何在？
答案：
常見營養(yǎng)素缺乏病及其原因是：
（1）維生素B2缺乏：主要由于動物食品攝入不足。動物的肝、...
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問答題
【簡答題】簡述勻漿膳特點及適應癥？
答案：
勻漿膳是一種外觀均勻的漿液流質(zhì)膳食。其所用食物廣泛，營養(yǎng)成分齊全，并經(jīng)過組織搗碎機搗碎配制而成。因含有一定膳食纖維可預防...
