單項(xiàng)選擇題下列對(duì)葡萄酒中對(duì)單寧的評(píng)語(yǔ)描述，哪個(gè)是合適的（）。
A.平淡的
B.涼爽的
C.發(fā)青的
D.收斂的
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1.單項(xiàng)選擇題下列釀制葡萄酒的品種中哪個(gè)適宜釀制紅葡萄酒酒（）。
A.長(zhǎng)相思（Sauvignon）
B.品麗珠（Cabernet frant）
C.霞多麗（Chardonnay）
D.雷司令（Riesling）
2.單項(xiàng)選擇題通常白葡萄酒衰老時(shí)呈（）。
A.淡黃色
B.金黃色
C.棕色
