A、卷 B、排 C、扎 D、凍
A.花生米 B.香蕉 C.蘋果 D.蝦仁
A、硬糊 B、軟糊 C、蛋白糊 D、蛋清糊
最新試題
在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風味。
魚膠凍的硬度主要取決于（）
制凍時，為了增加凍品的彈性，可以加入（）
制湯過程中，湯的味道會隨著時間的變化而（）
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
