填空題

許多肉質(zhì)果實在成熟時其呼吸作用（），這個時期稱為（）期。已經(jīng)查明，激素（）與這一過程有關(guān)。

答案： 在下降過程中突然增大，出現(xiàn)峰值，繼而又減小；呼吸躍變；ETH
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