A.是對食品中營養(yǎng)成分含量做出的描述 B.是該食物多次檢測結果,并經數據修約后的數值 C.數值為0的營養(yǎng)成分代表該食物上點也不含該營養(yǎng)成分 D.在產品保持期內,監(jiān)督部門檢測結果與標簽上的數值允許有一定的誤差 E.在產品保持期內,監(jiān)督部門檢測結果必須與標簽上的數值完全一致
A.潤滑、疏松作用 B.調節(jié)風味作用 C.提供不飽和脂肪酸 D.提供脂溶性維生素 E.提供水溶性維生素
A.感官分析評價 B.添加劑糕點 C.分析衛(wèi)生學檢驗 D.營養(yǎng)成分分析 E.功效成分分析