多項(xiàng)選擇題

食譜的食物組成應(yīng)包括（）。

A.谷類(lèi)
B.蔬菜
C.豆類(lèi)
D.調(diào)味品

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多項(xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)素動(dòng)植物來(lái)源評(píng)價(jià)原則不包括（）。

A.動(dòng)物性、植物性食品兼顧
B.動(dòng)物性食品不能過(guò)多
C.動(dòng)物性食品應(yīng)盡可能多
D.植物性食品應(yīng)盡量少

多項(xiàng)選擇題

對(duì)食譜的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)是一個(gè)（）的過(guò)程。

A.分析
B.簡(jiǎn)單化
C.調(diào)整
D.更合理化