多項選擇題

營養(yǎng)素動植物來源評價原則不包括（）。

A.動物性、植物性食品兼顧
B.動物性食品不能過多
C.動物性食品應盡可能多
D.植物性食品應盡量少

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多項選擇題

對食譜的營養(yǎng)評價是一個（）的過程。

A.分析
B.簡單化
C.調整
D.更合理化

多項選擇題

青少年的食譜編制應考慮（）

A.所處年級
B.學習緊張程度
C.季節(jié)情況
D.市場供應情況

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