多項選擇題可能會導(dǎo)致食物中毒的食物有（）。

A.含有寄生蟲卵的水產(chǎn)品
B.變質(zhì)的糕點
C.涼拌未回執(zhí)的海產(chǎn)品
D.有毒的魚類
E.有苦味的杏仁


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題《保健食品注冊管理辦法》中規(guī)定所稱保健食品具備下列哪些特點（）

A.有特定保健功能
B.適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能
C.以治療疾病為目的
D.對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品
E.以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品

2.多項選擇題食品添加劑的包裝標(biāo)志內(nèi)容包括（）

A.品名
B.衛(wèi)生許可號
C.配方或主要成分
D.保持期限
E.批號或者代號

3.多項選擇題不同的食品添加劑具有下列哪些不同功能（）

A.改變產(chǎn)品的顏色
B.改變產(chǎn)品的香味
C.防止食物腐敗
D.改善食品的品質(zhì)
E.改善食品的味道

4.多項選擇題下列對淀粉的老化表述正確的有：（）

A.俗稱“淀粉的返生”
B.俗稱“淀粉糊化”
C.淀粉的老化后變得不透明，甚至凝結(jié)沉淀
D.淀粉的老化后變得透明
E.淀粉的老化后變得半透明

5.多項選擇題下列食物調(diào)查過程中毒詢問調(diào)查描述正確的是：（）

A.應(yīng)詢問每一個進(jìn)餐者在大批患者發(fā)病前48h內(nèi)的進(jìn)餐情況
B.被詢問人應(yīng)自己寫或者簽字
C.對現(xiàn)場必要時可以拍照取證
D.應(yīng)對食物中毒的食物追根溯源
E.應(yīng)在公安部門在場的情況下調(diào)查