單項(xiàng)選擇題馬鈴薯發(fā)芽、腐爛、發(fā)青時(shí)，其薯皮或芽眼處（）含量高，有毒，不宜食用。
A.龍葵素
B.亞硝胺
C.黃曲毒素
D.亞硝酸鈉
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1.單項(xiàng)選擇題（）有“活的維生素C丸”之稱，富含鈣和鐵，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血生津，防止骨質(zhì)疏松和貧血。屬熱性，痰多、便秘、糖尿病、牙病患者不宜多食。
A.鮮棗
B.鱷梨
C.山竹
D.荔枝
2.單項(xiàng)選擇題在熱帶水果中，（）富含有益不飽和脂肪酸，是典型的天然高脂低糖保健品，也是高級(jí)護(hù)膚品及spa的原料之一。
A.櫻桃
B.鱷梨
C.山竹
D.荔枝
3.單項(xiàng)選擇題雪蓮果中含的糖主要是（），該糖有多種保健功效，糖尿病人及減肥者均可食用。
A.木糖醇
B.果寡糖
C.麥芽糖
D.鼠李糖
4.單項(xiàng)選擇題（）素有“熱帶果王”之稱，但有些人容易產(chǎn)生過敏反應(yīng)。
A.櫻桃
B.芒果
C.山竹
D.荔枝
5.單項(xiàng)選擇題（）又稱“車?yán)遄印?，?hào)稱“百果第一枝”，富含花青素，含鐵量位于水果之首，對(duì)消除關(guān)節(jié)炎、疼痛、腫脹、痛風(fēng)等癥狀有獨(dú)特療效。
A.櫻桃
B.芒果
C.山竹
D.荔枝
最新試題
窯窖貯藏是在埋藏基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種古老方法。窯窖一般建在土層以下，從土層側(cè)面向內(nèi)挖洞者稱為（），從地面向地下挖洞者稱為地窖。
題型：填空題
從生物學(xué)角度來說，冬蟲夏草是什么？它是怎樣長(zhǎng)成的？有哪些功效？
題型：?jiǎn)柎痤}
大多數(shù)切花體內(nèi)的有機(jī)酸含量低于l％，適當(dāng)（）其有機(jī)酸含量，可延長(zhǎng)切花新鮮度。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大蒜怎樣食用保健效果最好？
題型：?jiǎn)柎痤}
菜豆的采收時(shí)間應(yīng)在花謝后（）天左右。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）是促使蕾期采收的切花開放所用的保鮮劑。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為什么喝果汁不能代替吃水果？
題型：?jiǎn)柎痤}
茭白常溫下貯藏期一般不超過（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為什么綠葉菜不適于久存？剩菜還能吃嗎？如何吃最安全？
題型：?jiǎn)柎痤}
對(duì)園藝產(chǎn)品進(jìn)行包裝有什么作用？
題型：?jiǎn)柎痤}