可以在食品貯藏與果蔬保鮮中應(yīng)用的非熱物理殺菌保鮮技術(shù)，即冷殺菌保鮮技術(shù)有哪些種類？與傳統(tǒng)的加熱殺菌保鮮和化學殺菌保鮮相比有哪些優(yōu)點？

家庭保存新鮮蘑菇可以采用哪些方法？

對園藝產(chǎn)品進行包裝有什么作用？

甜玉米的最佳食用貯藏期一般不超過（）天。

菜豆的采收時間應(yīng)在花謝后（）天左右。

洋蔥收獲后有明顯的休眠期一般為（）個月。

芒果在采后保鮮期較難超過（）周。

霉變的銀耳和甘蔗還能食用嗎？為什么？

生食和熟食番茄各有何好處？

大蒜怎樣食用保健效果最好？