最新試題
制作軟炸蘑菇時，蘑菇掛糊一般采用（）
在給豆腐調(diào)味時，為了讓豆腐更好地吸收調(diào)味料的味道，應(yīng)（）
在掛糊上漿中，為了使原料炸制后口感更蓬松，可在糊或漿中加入（）
制作鍋包肉時，豬肉掛糊采用（）比較合適。
制作炸雞翅時，雞翅掛糊采用（）能使外皮更酥脆。
