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單項(xiàng)選擇題

下列不屬于水包油類乳化劑的是（）

A.脂肪甘油酯類乳化劑
B.低酯化度蔗糖酯
C.吐溫系列乳化劑
D.聚甘油酯類乳化劑

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多項(xiàng)選擇題

下列哪一種屬于細(xì)菌對(duì)人體的危害途徑（）

A.感染型
B.麻痹型
C.毒素型
D.過敏型

單項(xiàng)選擇題

（）食物最容易滋生致病微生物。

A.溫度高濕度大
B.溫度高濕度小
C.溫度低濕度大
D.溫度低濕度小

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