多項(xiàng)選擇題下列哪一種屬于細(xì)菌對(duì)人體的危害途徑()
A.感染型
B.麻痹型
C.毒素型
D.過(guò)敏型
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1.單項(xiàng)選擇題()食物最容易滋生致病微生物。
A.溫度高濕度大
B.溫度高濕度小
C.溫度低濕度大
D.溫度低濕度小
2.單項(xiàng)選擇題()中最有可能存在大量的黃曲霉毒素。
A.花生
B.魚(yú)肉
C.雞蛋
D.剛收獲的稻谷
3.多項(xiàng)選擇題發(fā)生細(xì)菌性食物中毒后,經(jīng)常出現(xiàn)的癥狀包括()
A.嘔吐
B.腹瀉
C.發(fā)燒
D.死亡
4.單項(xiàng)選擇題目前()農(nóng)藥是全世界使用量最大的農(nóng)藥,能抑制人體()活性而危害人體健康
A.有機(jī)磷,乙酰膽堿酯酶
B.有機(jī)氯,乙酰膽堿酯酶
C.氨基甲酸酯,乙酰膽堿酯酶
D.擬除蟲(chóng)菊酯,乙酰膽堿酯酶
5.多項(xiàng)選擇題屬于環(huán)境雌激素的有()
A.有機(jī)氯農(nóng)藥
B.氟利昂
C.各種色素
D.二噁英
最新試題
食品安全具有相對(duì)性,沒(méi)有絕對(duì)的食品安全。
題型:判斷題
次生環(huán)境里面有哪些活動(dòng)會(huì)影響到人體健康?()
題型:多項(xiàng)選擇題
1988年到1999年。我國(guó)開(kāi)展了菜籃子工程,其內(nèi)容主要是解決了()問(wèn)題。
題型:多項(xiàng)選擇題
強(qiáng)大的、扎實(shí)的科學(xué)研究及數(shù)據(jù)積累,是應(yīng)對(duì)危機(jī)的科學(xué)基礎(chǔ)。
題型:判斷題
下列各食品安全標(biāo)準(zhǔn)中,不屬于需要強(qiáng)制執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物來(lái)源于下列哪些?()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪個(gè)表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
顏色特別鮮艷的食品,有可能添加了食品添加劑。
題型:判斷題
丙烯酰胺的毒性有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
如果你身上有刀口,盡量避免和生鮮的動(dòng)物類(lèi)制品直接接觸。
題型:判斷題