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剞蓑衣花刀的最佳刀距為()平行刀紋。
A.7~8mm
B.1~2mm
C.4~5mm
D.5~6mm
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單項(xiàng)選擇題
糟熘雞片是()菜系的代表菜之一。
A.福建
B.山東
C.上海
D.冀菜
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單項(xiàng)選擇題
白斬雞的調(diào)味階段是()。
A.加熱后
B.加熱中
C.加熱前
D.加熱時(shí)
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