<meter id="agopl"><table id="agopl"><video id="agopl"></video></table></meter>

判斷題

烹調(diào)原料的可口性是指原料的口感和口味。

答案：正確

你可能感興趣的試題

滑熗菜的原料以新鮮的植物性原料為佳。

答案：錯誤

制湯是指將富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、脂肪等可溶性較高的動植物性原料放入水鍋中，采取一定的加熱手段，使?fàn)I養(yǎng)素溶入水中，以提取鮮湯的工藝。

答案：正確