最新試題
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香()
切丁時(shí),對(duì)于圓形較小的原料可以先()再切。
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配()
切絲時(shí),為了使絲的長(zhǎng)度一致,可以將原料()后再切。
在加工鮮活的河蚌時(shí),河蚌肉中的斧足部分不可以去除。