最新試題
掛糊的厚度應根據()來確定。
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配()
宰殺活魚時,直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可,不需要考慮魚的掙扎對肉質的影響。
切片時,哪種原料適合切成薄片后擺成花形()
切丁時,為了使丁更美觀,可以將原料的()切整齊。