單項選擇題

冷菜的拼擺手法在實(shí)際運(yùn)用中,多是綜合手法的應(yīng)用,例如,對鹽水蝦的裝盤常采用漸次()的綜合手法。

A.圍堆
B.放置
C.圍疊
D.排疊

微信掃碼免費(fèi)搜題