<table id="zliqd"></table>

單項選擇題

菜肴口味是中國菜肴第一評分標準，是菜肴的（）所在。

A.靈魂
B.口味
C.質(zhì)感
D.風味

你可能感興趣的試題

單項選擇題

菜肴香味組配原則之一是：香味相似的原料（）相互搭配。

A.不要
B.不可
C.不宜
D.不能

單項選擇題

臘腸初加工時，應用（）堿溶液洗去表面油污，再用清水沖凈，然后再行蒸制。

A.生
B.熱
C.沸
D.冷

<table id="vrffo"><wbr id="vrffo"><ins id="vrffo"></ins></wbr></table>