判斷題

餅干面坯內(nèi)大多含有較高的糖分原料,糖分在受熱過程中,極易因受熱而產(chǎn)生焦化作用,使成品顏色變成金黃色。

答案: 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

微信掃碼免費搜題