單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德有形式上的（）的特征。
A.復(fù)雜性
B.社會(huì)性
C.一般性
D.多樣性
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1.單項(xiàng)選擇題干燒魚初步熟處理可用七、八成的熱油炸或（）成金黃色。
A.煎
B.燒
C.燴
D.焗
2.單項(xiàng)選擇題熱制冷食的菜肴是指調(diào)味和加熱同時(shí)進(jìn)行，制好后（）再供食用的菜肴。
A.晾涼
B.趁熱
C.調(diào)味
D.冷藏
