單項選擇題下列面包中,中間發(fā)酵時間最短的是()。
A.軟質面包
B.松質面包
C.硬質面包
D.脆皮面包
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題人工香料是以()為原料經合成而得到的化學物質。
A.植物精煉產品
B.石油化工產品
C.動物油脂產品
D.無機合成產品
2.單項選擇題在相同條件下烘烤成熟時,油脂蛋糕比()所需的溫度要低,時間也要長。
A.清蛋糕
B.硬質面包
C.木司
D.蘇夫力