單項(xiàng)選擇題在不同的社會(huì)中，道德反映著（）的階級(jí)利益。
A.不同
B.相同
C.相等
D.相互
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1.單項(xiàng)選擇題菜肴組配又稱配料，是指將加工（）的原料加以適當(dāng)?shù)慕M合，供烹調(diào)或直接食用的工藝過(guò)程。
A.成形
B.成材
C.成絲
D.成片
2.單項(xiàng)選擇題講究公德是餐飲業(yè)從業(yè)人員必須具備的品質(zhì)，“德”即（）。
A.道德
B.聲譽(yù)
C.人格
D.思想品德
