A.面糖調(diào)制法 B.油面調(diào)制法 C.水面調(diào)制法 D.糖水調(diào)制法
A.堿性物質 B.酸性物質 C.含糖量多的物質 D.含蛋白質高的物質
A.單獨熬一下黃油 B.攪拌黃油時多攪拌一段時間 C.多加入一些糖 D.減少熬糖時水的用量