單項選擇題

下列茄果類蔬菜初加工需要去籽瓤的是（）。

A.黃瓜
B.茄子
C.青椒
D.西紅柿

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單項選擇題

下列適宜蒸發(fā)的干料是（）。

A.干貝
B.海參
C.魚肚
D.魷魚

單項選擇題

四川泡菜一般泡制（）天以上就可食用。

A.2
B.10
C.11
D.12